Kue Basah

Cara Membuat Kue Lumpur Nasi

10 e Cara Membuat Kue Lumpur Nasi

Sudah beberapa hari penasaran banget sama rasa kue lumpur nasi ini. Sore ini langsung saya eksekusi biar kagak penasaran trus.

Rasanya mirip banget dengan lumpur kentang…lembut banget dan wangi pandannya itu yang bikin kagak bisa berhenti nyomot #bilangajadoya

Yukk langsung dieksekusi dijamin enak atau mau coba resep di video berikut:

Resep Kue Lumpur Nasi

by Regina
Bahan:

  • 250 gr nasi putih sisa semalam
    100 gr tepung terigu
    1 sdm tepung tapioka (saya pakai tepung custard)
    130 gr gula pasir (saya pakai 100gr)
    1 butir telur
    2 sdm margarin
    250 ml santan (saya pakai santan kara 65ml + air hingga 250 ml)
    2 lembar daun pandan sobek-sobek
    Sejumput garam
    Vanili secukupnya (saya skip)

Topping : Meises, kismis, daun pandan dll sesuai selera.

Cara Membuat Kue Lumpur Nasi
1. Rebus santan, daun pandan dan garam hingga mendidih lalu dinginkan.
2. Cairkan margarin dan sisihkan.
3. Panaskan cetakan kue lumpur dengan api kecil. Sisihkan.
4. Masukkan kedalam tabung blender nasi, tepung terigu, tepung tapioka ( saya pakai tepung custard ), gula pasir, telur dan santan yang telah direbus tadi lalu blender hingga halus.
Setelah halus masukkan margarin cair lalu blender kembali hingga tercampur rata. Kemudian tuang hasil blenderan tadi ke dalam gelas takar atau wadah agar mudah saat menuangkan dalam cetakan.
4. Tuang adonan dalam cetakan lalu tutup dan biarkan hingga setengah matang. Beri topping dan tutup kembali dan biarkan sampai matang.
Angkat dan Sajikan.

** Satu resep ini jadi 20 kue lumpur dengan diameter cetakan 5,5cm.
Selamat Mencoba.

Advertisements
Cuci Mulut

Resep Puding Mangga Dari Bungkus Nutrijell Puding Susu

Resep : mengikuti petunjuk resep dari bungkus nutrijel puding susu tapi sedikit Ada tambahan dari saya biar mangganya lebih terasa. Caranya mudah dan gampang, hasilnya juga sangat enak,  lebih enak di makan dalam keadaan dingin. Tadi bikin dua, satu untuk tugas sekolah anak bujang, yang satu untuk di rumah.

3 e Resep Puding Mangga Dari Bungkus Nutrijell Puding Susu

Resep Puding Mangga
Bahan:
1 bungkus nutrijel puding susu rasa mangga
1 bungkus agar agar swallow paln
2 buah mangga matang (mangga jawa)
200 gr gula pasir
4 gelas belimbing air barsih.

Cara Membuat Puding Mangga

  1. Satu buah mangga di blender halus.
  2. Satu buah mangga di potong dadu.
  3. Rebus bubuk puding, agar agar Dan gula menggunakan 4 gelas air,aduk aduk sampai benar benar mendidih.
  4. Bila sudah mendidih matikan api, lalu masukkan mangga yang Sudah di potong dan di blender.
  5. Terus aduk sampai uap panasnya habis.
  6. Terakhir tuang ke cetakan. Bila Sudah tidak panas simpan di kulkas biar cepat keras.

by : Zeevana

Kalau mau yang tidak ada coklatnya silahkan coba:

Uncategorized

Cara Membuat Bubur Singkong Manis Tidak Enek

2 c Cara Membuat Bubur Singkong Manis Tidak Enek.png

Iseng bun, habis hujan bocah minta yang anget_anget kebeneran ada singkong ngangur di kulkas . Langsung eksekusi jadiin bubur singkong deh. padahal saya baru pertama bikin bunda alhamdulillah anak_anak suka.

Resep Bubur Singkong

Bahan:

  • 1 kg singkong (kupas, cuci dan parut )
  • 1 bungkus kara kecil
  • Gula merah 250 gr
  • Gula putih 3 sendok makan ( boleh skip )
  • Air putih 2 gelas
  • Garam 1 sendok teh

Cara Membuat Bubur Singkong

  1. Rebus singkong parut tambahkan 2 gelas air dengan api kecil sambil trs diaduk,
    tambahkan gula, aduk lagi. Tambahkan daun pandan 1 lembar.. aduk trs sampai singkong matang dan air nya asat. Angkat
  2. Masak santan kara terpisah dengan tambah kan 1 gelas air .
  3. Santap selagi hangat.

Yang ini kolak bunda,yuk simak videonya gampang banget.

Pedesaan · Uncategorized

Bikin Donat Ubi Manis atau Ubi Jalar ala Pedesaan

By Unique Rahmawati Khaishady. Tidak ada kentang,ubi manis pun jd..malahan lebih endesss.
5 Bikin Donat Ubi Manis atau Ubi Jalar ala Pedesaan
Ini selalu jd primadona di rumah saya cepet habisnya. Monggo yg mau resep’y (sy bikin memang sengaja banyak ya, 35 buah).

Bahan Donat Ubi Manis

  • 700 gr terigu cakra kembar
  • 150 gr maizena
  • 300 gr Ubi manis/ubi jalar (rebus,haluskan)
  • 2 butir telur
  • 1 bungkus fermipan (ragi roti)
  • 100 gr margarine
  • 5 sdm gula pasir
  • 150 ml air hangat
  • Gula halus untuk taburan

Cara Membuat Donat Ubi Manis

  1. Campur air hangat,fermipan dan gula pasir, aduk rata lalu tutup dan diamkan selama 5 menit sampai mengembang dan berbuih. Bila tidak berbuih itu artinya fermipan sudah tidak bagus, cepat ganti yg baru supaya donat tidak bantet.
  2. Dalam wadah masukan semua bahan termasuk campuran fermipan. Uleni sampai kalis dan tidak lengket di tangan, bila masih lengket bisa di tambah lagi tepungnya.
  3. Tutup adonan dengan kain. Diamkan selama 30 menit. Sampai adonan mengembang.
  4. Kempiskan adonan uleni lagi sebentar. Bagi menjadi 35 bagian lalu bentuk seperti bentuk biasa. Tutup kain dan diamkan lagi selama 20 menit sampai mengembang.
  5. Goreng dalam minyak banyak dengan api kecil sampai kecoklatan
  6. Setelah matang taburi gula halus atau di beri topping mesis dan keju.
  7. Selamat mencoba semoga bermanfaat.

Jika bingung kalau cuman baca dan ingin lebih jelas silahkan lihat video berikut ini: